Gustare l'Alta Valle Susa...a scuola!

Porte aperte ai giornalisti
per il secondo menù con prodotti tipici

Dopo il grande successo del primo pranzo una decina di giorni fa, lunedì 31 marzo gli alunni dell'Istituto Formont di Oulx nella loro mensa assaporeranno nuovamente i prodotti tipici dell'Alta Valle Susa. Ancora sorpresa su che cosa comparirà sulla carta per il secondo pasto con i prodotti locali, gli chef sono ora impegnatissimi nella ricerca di piatti gustosi e invitanti che possano soddisfare i gusti degli adolescenti.
Inizio alle 12.50 alla presenza della Direttrice del Formont, degli insegnanti e della Comunità Montana Alta Valle Susa che ha ideato e sostenuto il progetto. Porte aperte anche per i giornalisti che vorranno in tal data tornare a scuola, questa volta non per studiare, ma per rendersi conto della grande innovazione e dei messaggi, anche educativi, che questa iniziativa è riuscita a portare nella ristorazione scolastica. E' infatti un progetto che punta nel dare vita ad una educazione alimentare partendo da ciò che ci è intorno, nella consapevolezza che il prodotto tipico sia qualcosa da valorizzare, da apprezzare per poter conoscere meglio il nostro territorio, la sua storia, le sue tradizioni, la sua cultura.

_{L'istituto Formont si trova ad Oulx in corso Montenero, 57 (vicino stazione ferroviaria). Non è previsto il pranzo per le persone esterne alla scuola.
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