Si parlerà di viticoltura in Valle di Susa nella lezione che l'assessore all'agricoltura della Comunità Montana Alta Valle Susa terrà per l'Unitre di Oulx diretto da Paolo Massara.
"Ho accettato l'invito a partecipare e ringrazio gli organizzatori" commenta Cesare Olivero Pistoletto che il 18 novembre prossimo, nel prefabbricato accanto alla scuola media di piazza Garambois, terrà una lezione ai numerosi partecipanti dell'Università Tre Età.
I temi trattati durante l'incontro saranno molti: "Si parlerà dell'introduzione della vite da parte dei monaci francesi in Valle Susa, delle tecniche di impiantamento, degli uvaggi e poi ovviamente dei vini della Valle come il rosso DOC Valsusa e il noto Vino del Ghiaccio, per poi concludere con la presentazione dell'associazione Strada Reale dei Vini in collaborazione con la Provincia di Torino".
L'assessore afferma: "Sono compiaciuto nel vedere che l'agricoltura è un tema che appassiona per il quale è stato dimostrato un interesse; pertanto cercherò di soddisfare tutti gli interventi e le questioni che nasceranno".
L'incontro fa parte di un ciclo di lezioni centrate sul tema dell'ambiente e, nello specifico, del nostro territorio montano.
Nel fitto calendario in programma da novembre fino ad aprile-maggio 2009, per ogni disciplina è prevista in genere una serie di incontri della durata di due ore ciascuno, in modo da dare la possibilità all'esposizione dei contenuti e anche alla discussione.
La lezione sulla viticoltura si terrà dalle 15.30 alle 17.30.